Tartalomjegyzék
Ez az egyszerű cukkinis brownie nagy kedvenc lesz, ha egyszer megkóstoltuk! Érdemes a cukkini szezonban minél több cukkinis finomságot készíteni, nemcsak főételeket, de sütiket, turmixokat egyaránt. Hiszen a cukkini nagyon egészséges, a vitamin- és ásványianyagok benne pedig nemcsak nyers állapotban érvényesülnek. Bár ahhoz, hogy a jótékony hatásuk a szervezetre érezhető legyen, rendszeres fogyasztása szükséges. Érdemes ezért is kísérletezni, mert nagyon sok finomság készülhet belőle. Olyan ez, mint a répatorta esetében, hogy először megkóstolni sem akarjuk, aztán meg nem tudjuk abbahagyni! Ez a brownie nagyon egyszerűen és gyorsan elkészthető, vendégváró sütinek is tökéletes!
Egyszerű cukkinis csokis brownie recept
Hozzávalók a tésztához:
- 15 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- fél csomag sütőpor
- 1 kávéskanál fahéj
- 2 evőkanál kakaó por
- csipet só
- étcsoki darabok (8-10 dkg)
- dió darabok, mandula szeletek – a díszítéshez, vagy akár tetszés szerint a tésztába is
Hozzávalók a cukkinis masszához:
- 25 dkg cukkini (megtisztítva, kimagozva, lereszelve)
- 8 dkg vaj vagy margarin
- 12 dkg étcsokoládé vízgőz fölött megolvasztva
- 2 db tojás
A cukkinis brownie elkészítése lépésről – lépésre:
- Először a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- A cukkinit megpucoljuk, kimagozzuk és lereszeljük.
- Majd a tészta száraz hozzávalóit összekeverjük.
- A vajat vízgőz fölött összeolvasztjuk az étcsokival.
- A cukkinis massza hozzávalóit is összekeverjük.
- Ezután az egészet – a szárazat és a nedveset is – alaposan összekeverjük.
- Egy tepsit kivajazunk, lisztezünk vagy sütőpapírral bélelünk ki majd elegyengetjük benne a tésztát.
- A tetejét megszórjuk a durvára vágott dióval vagy mandula szeletekkel.
- 180 fokos sütőben nagyjából 30 percen keresztül készre sütjük. Érdemes tűpróbát végezni!
- Ha elkészült, hagyjuk a tepsiben kihűlni, utána könnyebben szeletelhető.
Díszíthetjük csoki öntettel, porcukorral megszórva egyaránt (ez persze elhagyható). Jó étvágyat hozzá!
Cukkini brownie csokoládéval! Legsikeresebb recept! | Ízletes TV:
https://hu.wikipedia.org/wiki/T%C3%B6k_(n%C3%B6v%C3%A9nynemzets%C3%A9g)
Vissza a kategória cikkeihez